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參考著作
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Kuo, Chun-Min, Shung, H. L., Lu, Hsueh-Shang (2003) The Study of Service
Quality in International Hotels by the CIT Approach.景文觀光學報,第13期，下冊，第176-184業
呂學尚 (2001)，能力本位訓練教材客務職類能力-客務工作執掌及特質
SHR-FOM010-2，行政院勞工委員會職業訓練局。
呂學尚 (2001)，能力本位訓練教材客務職類能力-銷售技巧 SHR-FOM020-2，行
政院勞工委員會職業訓練局。
呂學尚 (2001)，能力本位訓練教材客務職類能力-溝通技巧與情緒管理
SHR-FOM020-3，行政院勞委員會職業訓練局。
呂學尚、許嘉仁、高崇倫、林香君 (2004) 餐旅類課程整合計畫，北區技專校院
校際合作聯盟，計畫編號: JW92-E-54-087。
推廣教育
僑委會第四期台灣僑商經營旅館暨文化創意產業研習班 協同主持人呂學尚345,934)
職訓局96產業人才投資~全民共通核心職能--休閒服務班(三) 主持人呂學尚
職訓局96產業人才投資~全民共通核心職能--文教班 主持人呂學尚
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