葡萄酒實務

「葡萄酒實務」是通往頂級餐飲與高端服務領域的必修學分。在高端智能旅館與星級餐廳中，專業的侍酒服務不僅能大幅提升顧客滿意度，更是創造營收的重要關鍵。本課程針對尋求職涯突破的熟齡學員，提供系統化、實務導向的葡萄酒專業培訓。從全球主要產區特色、葡萄品種辨識，到專業侍酒流程（開瓶、醒酒、倒酒）與餐酒搭配的商業應用，皆有深入淺出的教學。我們將結合高端款待情境，訓練您如何在接待高階商務客或VIP時，提供精準且優雅的選酒建議。具備葡萄酒專業知識，不僅能讓您在餐飲服務業中獲得更高的薪酬與職位，更能作為您拓展高階人脈、發展斜槓事業（如品酒會講師、酒商顧問）的有力籌碼，為第二職涯增添醇厚風味。